Am 20. Mai 2000 erfolgte im Gasthaus Burrainhof in Diefenbach die Gründung der Tisch-TennisRäuber 2000 Diefenbach e.V. durch Walter Baum, Robert Burkhardt, Michael Craiß, Gustav Deckenbach, Paul Frömmrich‚Alexander Henning, Fritz Krauß, Egon Mayer, Karl-Heinz Müller, Peter Oelsner, Bernd Rauchberger, Ivan Sabo, Heinz Schlittenhardt, Herbert Schneider, Rolf Schwab, Berthold ‚Stammler, Werner Werthwein und Edgar Ziegler.
Bereits zur Punktspiel-Saison 2000/2001 konnten drei Erwachsenen- und zwei Jugend-Teams gestellt werden. Besonders die jugendlichen aktiven Spieler überzeugten unter der bewährten Führung des Jugendleiters Werner Werthwein von Beginn an und so war es keine Überraschung, dass bereits zur Saison 2001/2002 die erste Meisterschaft in der Schüler-Kreisklasse gefeiert werden konnte. Im Laufe der Jahre konnten viele sportliche Erfolge eingefahren und zahlreiche weitere Meisterschaften in allen Altersklassen errungen werden.
Neben dem TT-Wettkampfsport engagierten sich die Vereinsmitglieder bei vielen Aktivitäten und Veranstaltungen. So fand bereits im Januar 2003 der 1. Räuber-Familientag in der damaligen Gemeindehalle statt. Im Rahmen dieser sonntäglichen Veranstaltung wurde ein Tischtennis-Turnier für Hobby-Mannschaften unter reger Beteiligung der Ortsbevölkerung aller Altersklassen ausgespielt. Im Laufe, Jahre erfreute sich diese Veranstaltung größerer Beliebtheit und so konnte im vergangenen Jahr bereits der 16. Räuber-Familien Tag durchgeführt werden.
Im Dezember 2005 traten anlässlich der Einweihungsfeierlichkeiten für die neu erbaute Gießbachhalle zwei der seinerzeit besten deutschen TT-Spielerinnen, Laura Stumper und Kristin Silbereisen, in Diefenbach auf. Mit spannenden Tischtennis Spielen und einer erstklassigen Demonstration verschiedener TI-Techniken vom „Schupfen” bis zu Top-Spins und Abwehrtechniken begeisterten sie die zahlreireichen Zuschauer. Doch nicht nur Zuschauen war gefragt, die Anwesenden wurden aufgefordert, ihre Tischtennisfertigkeiten im sportlichen Vergleich mit den beiden Ausnahmekönnerinnen unter Beweis zu stellen. Eine Möglichkeit, welche sich vor allem der jugendliche Nachwuchs nicht entgehen ließ.
Anschließend trat der schwäbische Kabarettist Christoph Sonntag mit seinem „Wort zum Sonntag" auf. In der restlos ausverkauften Gießbachhalle präsentierte er redegewandt und pointenreich sein fast zweistündiges Programm. In rasantem Tempo führte er sein Publikum witzig und frech kreuz und quer durch Themen aus Sport, Gesellschaft, Religion, Politik und Wirtschaft, nicht ohne, dass dabei auch die Diefenbacher Gastgeber ihr ‚Fett weg” bekamen. Egal ob er aus seiner Kindheit oder einem Trip nach New York plauderte, die Zuschauer bogen sich vor Lachen und ließen ihn erst nach mehreren Zugaben von der Bühne. Erfreulich ist, dass Christoph Sonntag mittlerweile bereits zum vierten Mal den Weg in die schwäbische Provinz fand, um jeweils vor ausverkauften Haus sein aktuelles Programm vorzustellen.
Im Lauf der Jahre rundeten zahlreiche Familienwanderungen in die nähere Umgebung, der jährliche mehrtägige Vereins Spieler-Ausflug mit Zielen im In- und Ausland, verschiedene Jubiläums-Festlichkeiten und Teilnahme an Veranstaltungen anderer Vereine das umfangreiche Programm der Räuber ab.